Historia del bocio endémico, desde Sheng-Nung hasta los programas de yodación universal de la sal en Latinoamérica

Authors

  • Hernando Vargas-Uricoechea
  • María Virginia Pinzón-Fernández
  • Beatriz Eugenia Bastidas-Sánchez Médica especialista en Salud Familiar y Epidemiología, Profesora titular departamento de Medicina Social y Salud Familiar, Universidad del Cauca

DOI:

https://doi.org/10.21615/cesmedicina.32.2.10

Abstract

La historia del descubrimiento del yodo y la importancia que ha tenido sobre la salud ha sido apasionante. Desde las descripciones realizadas siglos atrás, en las que se consideraba al bocio como una consecuencia de la ingesta de agua, considerar su aparición desde una perspectiva “supersticiosa”, hasta establecer que su presencia era una característica de “adorno y belleza” para quienes lo padecían, mucho se ha escrito respecto a la deficiencia y al exceso de yodo en la población. Desde el momento en que Bernard Courtois descubre el yodo en 1811, las indicaciones sobre su utilidad en algunas enfermedades se extendieron casi sistemáticamente. Entre estas condiciones en salud se destacaron las infecciosas, neurológicas, reumatológicas, respiratorias, endocrinológicas, entre otras. En esta revisión abordamos los aspectos históricos más relevantes del yodo, y cómo éste se ha asociado con el desarrollo físico, social, demográfico y mental de la humanidad desde tiempos inmemoriales.

 

DOI: http://dx.doi.org/10.21615/cesmedicina.32.2.10

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Author Biographies

Hernando Vargas-Uricoechea

médico y cirujano, especialista en medicina interna y endocrinología, MSc en epidemiología, PhDc en ciencias biomédicas, profesor asociado universidad del cauca, departamento de medicina interna

María Virginia Pinzón-Fernández

MSc En salud Pública, candidata a Ph.D en Antropología. Profesora titular departamento de Medicina Interna, universidad del Cauca

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Published

2018-05-21

How to Cite

Vargas-Uricoechea, H., Pinzón-Fernández, M. V., & Bastidas-Sánchez, B. E. (2018). Historia del bocio endémico, desde Sheng-Nung hasta los programas de yodación universal de la sal en Latinoamérica. CES Medicina, 32(2), 167–177. https://doi.org/10.21615/cesmedicina.32.2.10

Issue

Vol. 32 No. 2 (2018): CES Medicina

Section

Historia de la Medicina

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