M. H. Romero Peñuela, L. F. Uribe Velásquez, y J. A. Sánchez Valencia, «Evaluación de la conducta y las prácticas de manejo durante el sacrificio bovino, como indicadores de bienestar animal (Assessment of behavioral and handling practices during slaughter cattle as indicators of animal welfare)», Ces. Med. Vet. Zootec., vol. 7, n.º 2, pp. 22–29, feb. 2014.