Saucedo Uriarte, José Américo, Ilse Silvia Cayo Colca, Clavel Diaz Quevedo, y Rainer Marco López Lapa. 2021. «Asociación De Polimorfismos En Los Genes CAPN Y CAST Con Propiedades fisicoquímicas De La Carne Bovina: Una revisión». CES Medicina Veterinaria Y Zootecnia 16 (1):8-28. https://doi.org/10.21615/cesmvz.16.1.1.