Comparación entre manguera difusora y tubería PVC para la aireación en la producción de <i>Litopenaeus vannamei</i> con biofloc a diferentes niveles de proteína

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.21615/cesmvz.6373

Palabras clave:

camarón, nitrógeno amoniacal, nutricional, oxígeno disuelto, sedimento (Fuentes: ICYT, AIMS)

Resumen

Al implementar la tecnología biofloc, la aireación es uno de los problemas para obtener buenos resultados productivos, por tanto, el objetivo fue comparar la eficiencia de la tubería PVC y manguera difusora, como sistema de aireación en cultivos con biofloc y dos niveles de proteína. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial con cuatro tratamientos, tres réplicas cada uno, con los dos sistemas de aireación y dos niveles de proteína bruta (PB) en el alimento balanceado en producciones de camarón Litopenaeus vannamei, distribuidos de la siguiente manera: para el tratamiento uno (T1) se utilizó tubería PVC y 28% de PB; para T2, manguera difusora y 22% de PB; para T3, manguera difusora y 28% de PB; para T4, tubería PVC y 22% de PB, todos producidos con biofloc. Las variables peso, talla, alimentación y el factor tratamiento influencian significativamente en la concentración de oxígeno disuelto (OD, mg/l) en la tarde, T1 es el que mejor se comportó en la tarde y T3 en la mañana. El tratamiento con menor sedimentación a los 20 y 30 minutos en la prueba de cono Imhoff fue T4 y el de mayor sedimentación fue el T3. No hubo diferencia significativa en la supervivencia entre tratamientos, los niveles de proteína sí influencian en las concentraciones del OD. El uso de tubería PVC aporta en el incremento de peso y de la concentración de OD en relación al sistema de manguera difusora con el 22% y 28% de proteína bruta.

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Biografía del autor/a

Jonathan Josue Proaño Morales, Universidad Técnica de Manabí

Departamento de Veterinaria, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Técnica de Manabí, Portoviejo, Ecuador.

AS Proaño, Wasi Purina Eco Lodge - Asociación Agroecológica y Agropecuaria Allpakury

Herping Ecuador, San Rafael, Valle de los Chillos, Ecuador, Departamento de Investigación, Wasi Purina Eco Lodge, Asociación Agroecológica y Agropecuaria Allpakury, Cotacachi, Ecuador

Katerine Moreira, Universidad Técnica de Manabí

Departamento de Veterinaria, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Técnica de Manabí, Portoviejo, Ecuador. 

Eulalia Ibarra Mayorga, Universidad Técnica de Manabí

Departamento de Veterinaria, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Técnica de Manabí, Portoviejo, Ecuador.

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Publicado

2022-08-11

Cómo citar

Proaño Morales, J. J., Proaño Morales, A. S. ., Moreira Sanchez, Y. K., & Ibarra Mayorga, T. E. (2022). Comparación entre manguera difusora y tubería PVC para la aireación en la producción de <i>Litopenaeus vannamei</i> con biofloc a diferentes niveles de proteína. CES Medicina Veterinaria Y Zootecnia, 17(1), 11–27. https://doi.org/10.21615/cesmvz.6373

Número

Sección

ARTÍCULO ORIGINAL DE INVESTIGACIÓN