Roldán Jaramillo, P. (2016). Alimentación y nutrición humana: temas permanentes en las agendas de salud (Food and human nutrition: standing issues in health agendas). CES Salud Pública, 7(1), 63–71. Recuperado a partir de https://revistas.ces.edu.co/index.php/ces_salud_publica/article/view/3986