“Día sin Carne” en la ciudad de Medellín: aspectos constitucionales

Héctor Jairo Correa C

Resumen


Con el objetivo de vincularse a la campaña internacional “Lunes sin Carne”,el Consejo de la ciudad de Medellín aprobó una norma (Acuerdo 076 de 2017)que en su Artículo 1 restringe el suministro de carne un día a la semanaen los colegios oficiales, comedores comunitarios, jardines y restaurantesde las entidades municipales. Dicha restricción se basa en el supuesto quepromoverá una alimentación verde y sustentable, en el Municipio de Medellín.Sin embargo, este Artículo vulnera claramente derechos fundamentalesde los colombianos, en especial de niños y adolescentes, consignados en laConstitución Política de este país. En este documento se explican las normasvulneradas y los fundamentos de dicha vulneración. Se concluye que losderechos fundamentales de los niños y adolescentes no pueden ser vulneradosy, menos aún, con argumentos que llevan tras de sí una enorme cargapolítica y económica, como lo es el desarrollo sostenible, como lo sostiene lanorma del “Día sin Carne” en la ciudad de Medellín.

 

“Meatless Day” in the city of Medellín: constitutionalaspects

With the aim of being linked to the international campaign “Meatless Monday”,the Council of the city of Medellín approved a standard (Agreement 076of 2017) that in Article 1 restricts the supply of meat one day a week inofficial schools, the community kitchens, gardens and restaurants of themunicipal entities. This restriction is based on the assumption that the Municipalityof Medellín will promote a green and sustainable diet, however,this Article clearly violates the fundamental rights of Colombians, especiallychildren and adolescents. This document explains the violated norms andthe fundamentals of this violation, it is concluded that the fundamentalrights of children and adolescents cannot be violated, and even less witharguments that lead of itself a huge political and economic burden as issustainable development, as it is maintained by the “Meatless Day” normin the city of Medellín.

Keywords: Meatless Monday, human rights, green feeding.


Palabras clave


Lunes sin carne, derechos humanos, alimentación verde.

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