Detalles de autor/a

Carignani, Marcela, Universidad Católica de de Córdoba, Argentina

  • Vol. 6, Núm. 2 (2015) - Artículo de investigación científica o tecnológica
    Evaluación y Gestión de Riesgos relacionados con la inocuidad de los alimentos y el rol del consumidor: Planificación Estratégica y Desarrollo del Marco Lógico
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